Бары и магазины

← Обратно к новостям
29 августа 2023, 10:13

CAMRA: только 1 из 10 британцев считает цены на пиво в пабе приемлемыми

CAMRA: только 1 из 10 британцев считает цены на пиво в пабе приемлемыми

Новый опрос, проведённый Кампанией за настоящий эль CAMRA, показал, что девять из десяти британцев считают, что цены на пиво в пабах слишком высоки.

CAMRA провела опрос в июле 2023 года. Почти половина опрошенных — 46 процентов — назвали цены относительно неприемлемыми, а 10 процентов сказали, что цены крайне неприемлемые. 16 процентов сказали, что цены на пиво в пабах более или менее нормальные, а 9 процентов считают цены относительно приемлемыми. Только 2 процента участников опроса считают, что цены в пабах весьма доступные. 18 процентов опрошенных не смогли определиться с ответом.

— Эти данные показывают крайнюю важность того, чтобы правительство приняло меры и пересмотрело планируемые фискальные меры, чтобы заново оценить огромное финансовое бремя, которое несёт индустрия общепита, — заявил председатель CAMRA Ник Антона. — Пинта пива в пабе с друзьями — это одно из простых удовольствий в жизни и уникальная черта нашего культурного наследия. Очень печально, что лишь немногие из нас считают это удовольствие доступным.

По оценкам CAMRA, наименее доступными считают цены в барах шотландцы (только 6 процентов жителей региона считают цены приемлемыми), а свободнее всего себя чувствуют жители Лондона — позволить бокал пива могут 15 процентов опрошенных.

Организация заявила, что в ближайшее время её лоббистские кампании будут сосредоточены на призывах реформировать систему налогов на недвижимость, снизить стоимость электроэнергии, пересмотреть ставку акциза на разливное пиво и расширить доступ на рынок малых пивоварен

По данным британского статистического ведомства, за последний год средняя цена пинты разливного лагера в пабе выросла на 12 процентов, с 4,09 до 4,47 фунта (с 494 до до 540 рублей). Стоимость разливного биттера за этот же период выросла на 8,9 процента, с 3,5 до 3,81 фунта (с 423 до 460 рублей).

По оценкам CAMRA, в первой половине 2023 года в Британии закрывалось около 30 пабов в неделю. При этом 31 паб снесли или перестроили без разрешения.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Типичные ошибки пивоваров в соцсетях