Бары и магазины

← Обратно к новостям
30 июля 2025, 10:53

BrewDog закрыла 10 баров в Британии

BrewDog закрыла 10 баров в Британии

Пивоваренная компания BrewDog заявила о немедленном закрытии 10 баров в Британии, в том числе самого первого её бара в Абердине. Причиной закрытия называются «крайне сложные» условия, сложившиеся в индустрии общепита.

Кроме флагманского бара в Абердине, под закрытие попали три бара в Лондоне, а также заведения в Брайтоне, Данди, Лидсе, Оксфорде, Йорке и Шеффилде.

Исполнительный директор компании Джеймс Тейлор объяснил, что продолжать работу этих заведений стало невыгодно с коммерческой точки зрения. Это объясняется размером, местоположением и другими факторами — сделать их прибыльными было просто нереально, объяснил он. Тейлор подчеркнул, что закрытие — это не реакция на экономические сложности, а часть стратегии по обеспечению долгосрочного роста компании в сегменте баров.

Всего у BrewDog был 71 бар в Британии и около 100 в мире. Несмотря на расширение присутствия и рост отчётной выручки с 321 до 355 млн с 2022 по 2023 год, убыток до налогообложения также вырос с 30 до 59,2 млн. В 2024 году компании удалось вернуться к прибыли, однако размещение акций на бирже, о котором говорили уже несколько лет, пока откладывается — вместо этого компания сфокусируется на возвращении к стабильному росту и разумной финансовой дисциплине. 

В BrewDog заявили, что в течение двух недель с персоналом закрываемых баров будут вести переговоры об условиях сокращения. Компания не уточняет, сколько именно людей остались без работы, но обещает найти максимальному количеству сотрудников новые позиции внутри компании.

В профсоюзе Unite BrewDog раскритиковали за то, что сотрудников предупредили всего за три дня до последнего дня работы — 26 июля. «Ещё одна компания не проявила ни малейшего уважения к базовому трудовому законодательству, не говоря уже о благополучии сотрудников», — заявили в профсоюзе, пообещав оказать поддержку в оспаривании увольнения.

Закрытие баров BrewDog стало ещё одним признаком масштабного кризиса в британской индустрии общепита. Практически одновременно о банкротстве объявила сеть отелей и пабов Oakman Inns: после закрытия шести заведений без работы осталось 159 человек. Всего, по данным компании Altus Group, в 2024 году в Англии и Уэльсе закрылось более 400 пабов. Впервые их общее количество опустилось ниже 39 тысяч. Всего с 2000 года Британия потеряла более 15 тысяч пабов.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Публичные признания официантки Октоберфеста