Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Законы
← Обратно к новостямЗапрет продажи разливного пива в жилых домах Курской области не удалось оспорить в Верховном суде

Судебная коллегия по административным делам Верховного суда РФ не удовлетворила жалобу ООО «Альфа Рязань», являющегося одним из юрлиц сети «Красное&Белое», на решение Курского областного суда о запрете продаж алкоголя на розлив в магазинах, расположенных в жилых домах.
Спорный закон был подписан в сентября 2015 года экс-губернатором Александром Михайловым после многочисленных обращений горожан. Компания же утверждает, что региональные власти ограничивают конкуренцию и выходят за пределы своих полномочий, поскольку вводят запрет по способу продажи алкоголя, а могут только по времени, условиям и месту. Кроме того, руководители сети считают, что запрет на продажи определенного вида продукции нарушает ФЗ «О защите конкуренции».
Суд решил, что ограничения соответствуют требованиям нормативно-правовых актов, и отметил, что к оценке ситуации была привлечена Генпрокуратура:
— Оспариваемые предписания не допускают какой-либо двусмысленности, отвечают общеправовому критерию формальной определенности, вытекающему из принципа равенства всех перед законом и судом.
Теперь же в регионе хотят ввести полный запрет на розничную продажу алкоголя в магазинах в жилых домах и на расстоянии 50 м от них, рассказал поддерживающий местный закон депутат облдумы от КПРФ Александр Анпилов:
— Сейчас мы собираемся полностью запретить розничную продажу алкоголя в магазинах в многоквартирных домах и на расстоянии в 50 м от них. Но это будет бесполезной мерой, если региональным законодателям не вернут полномочия по регулированию общепита — спиртное продолжат продавать под видом кафе и баров. Уже 24 октября на комитете облдумы мы проработаем законодательную инициативу на федеральный уровень, попросим вернуть в регионы эти полномочия. И тогда, если в ноябре будет принят федеральный закон, в начале 2020 года полностью запретим продажу алкоголя в жилых домах.
Если задуманные планы осуществятся, в жилых кварталах региона полностью исчезнут магазины, где более 30% витрин занимает алкоголь. Однако директор ЦИФРРА Вадим Дробиз считает, что как и те спорные ограничения, так и новые не дадут никакого эффекта:
— Алкоголь как продукт имеет такую особенность, что если его нет в вашем доме, то вы дойдете и до соседнего магазина. Поэтому думаю, что именно из-за ограничения продаж на розлив потребление алкоголя в Курской области с 2015 года не снизилось ни на миллилитр. Цивилизованное его потребление, которое не мешает жителям, — совсем другая сторона вопроса. Магазины «Красное&Белое» — это относительно цивилизованная розница, а пить во дворе можно и то, что было куплено не в этом же доме. Я бы рекомендовал местным парламентариям сосредоточить работу именно на проблеме употребления алкоголя в общественных местах, чтобы, например, полиция вечером с определенной периодичностью объезжала места, где торгуют спиртным, и не допускала распития в округе. Но в ответ на такие инициативы власти всегда ссылаются на «недокомплект» полицейских.
Ранее в Верховном суде не удалось оспорить аналогичный запрет, действующий в Тульской области. Тамошние предприниматели планируют продолжить борьбу и обратиться в Конституционный суд.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
В Краснодарском крае та же история.
"Я бы рекомендовал местным парламентариям сосредоточить работу именно на проблеме употребления алкоголя"
Они не могут сосредоточить работу, ввиду полного отсутствия способности сосредоточения на чём либо кроме собственных интересов. У нас ведь как: убили кого то в гаражах, надо снести гаражи, чего тут думать??! Пьют во дворах? А что пьют? Запретить! А наркотой-химией балуются, ну тут они уже не в силах ничего сделать, она ведь уже запрещена. Не пущать и запрещать!
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться