24.08.2020
Законы
← Обратно к новостям
03 ноября 2020, 16:56
— Евразийская экономическая комиссия
Вступление в силу техрегламента по алкоголю перенесли на год
Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) перенес срок вступления в силу технического регламента безопасности алкоголя с 9 января 2021 года на 1 января 2022 года.
Перенос срока вступления в силу необходим для подготовки поправок. Совет ЕЭК предложил правительству России обеспечить подготовку и внесение в комиссию до 30 апреля 2021 года проекта изменений в данный техрегламент.
Ранее участники рынка выступали с критикой отдельных положений техрегламента. В частности, Союз российских пивоваров обращал внимание на различия между определением пива в техрегламенте и в российском законе о госрегулировании оборота алкоголя. Союз отмечал, что замена несоложеными продуктами большей массы пивоваренного солода, чем установлено в российском законодательстве, может привести к снижению качества пива. С просьбой о переносе введения в действие техрегламента в ЕЭК обращалась также армянская пивоваренная компания «Ереванское пиво».
Российские виноделы обращали внимание на то, что ряд положений техрегламента расходятся с российским законом о госрегулировании оборота алкоголя, также с вступившим в июне в силу законом о виноградарстве и виноделии. Предупреждали о возможных проблемах и импортёры крепкого алкоголя: описания некоторых категорий в техрегламенте отличаются от международных практик.
Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться