Законы
← Обратно к новостямВ ХМАО обсуждают закон об ограничении продажи алкоголя в жилых домах

В Ханты-Мансийском автономном округе обсуждают законопроект, который ограничит торговлю алкоголем в магазинах, торгующих круглосуточно алкоголем, делая вид, что они бары. Об этом рассказали в департаменте экономического развития Югры.
— Законопроект был разработан в целях решения вопроса «псевдообщепита», т. е. объектов, работающих в дневное время как обычный магазин, а после 20 часов — под видом объекта общественного питания. При этом в таких объектах алкогольная продукция в нарушение установленных федеральным законодательством требований не потребляется непосредственно в объекте посетителями, а реализуется на вынос, — добавили в депэкономразвития.
Сейчас законопроект размещен на портале проектов нормативных актов ХМАО. В частности, предлагается ограничить до 50 квадратных метров минимальную площадь зала обслуживания в заведениях общепита, расположенных в жилых домах. Также предлагается запрет продажи алкоголя в помещениях, расположенных в жилых домах, если вход в торговый зал находится со стороны подъездов, дворов или в прямой видимости от входа в торговый зал находится детская игровая площадка. Это, по мнению депутата окружной думы Евгения Данникова, ставит крест на бизнесе многих местных предпринимателей.
— По сути это удар по всему малому бизнесу, который сейчас занимается продажей алкоголя и продуктами. У них основная выручка идет от продажи алкоголя. Этим законопроектом мы перекрываем кислород всем этим магазинам, оставляя возможность торговать только тем магазинам, которые расположены не во дворах, — считает Данников.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться