Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Законы
← Обратно к новостямВерховный суд РФ отказался принимать во внимание разные степени опьянения

В Верховный суд РФ поступила жалоба от адвоката, защищавшего в нижестоящем суде обвиняемого в убийстве. Адвокат посчитал нарушением, что при вынесении приговора судья не потребовал данных о степени алкогольного опьянения обвиняемого и счел опьянение отягчающим обстоятельством. Верховный суд не удовлетворил кассационную жалобу и оставил приговор без изменения.
Согласно версии следствия, обвиняемый, будучи пьяным, облил свою жертву строительным лаком, после чего поджег. Мужчина признался в ходе разбирательства, что не сделал бы этого на трезвую голову. ВС пришел к выводу, что в деле об убийстве с особой жестокостью степень опьянения не имеет значения.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться