Законы
← Обратно к новостямВ Татарстане планируют запретить продажу алкоголя в барах в жилых домах с 22 до 10 часов

В Татарстане планируют ограничить время продажи алкоголя в объектах общепита, а также установить требования к объектам, где можно продавать пиво. Соответствующий законопроект проходит антикоррупционную экспертизу.
Согласно документу, продажу алкоголя в заведениях общественного питания, расположенных в жилых домах и рядом с ними, планируется запретить с 22 до 10 часов (кроме ресторанов). Кроме того, предлагается разрешить продажу пива при оказании услуг общественного питания только в ресторанах, барах, кафе и буфетах. Ввести ограничение в силу планируется с 1 мая 2024 года.
Ранее в республике уже запретили продажу алкоголя в заведениях и магазинах, имеющих вход со стороны двора жилого дома, а также в объектах, имеющих площадь зала обслуживания менее 50 квадратных метров (либо менее 100 «квадратов» в моногородах).
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться