RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Как пишет RNS, председатель комитета Совета Федерации по социальной политике Валерий Рязанский назвал перевод продажи алкоголя и табака из продуктовых магазинов в специализированные не очень реальной в нынешней экономической ситуации мерой.
По словам члена Совета Федерации, идея хороша «с точки зрения идеологии, философии», однако текущая экономическая ситуация не позволяет её реализовать.
—С точки зрения перспективы, безусловно, это лучше сделать так, как сделано в странах Европы, особенно в северных странах Европы, где эта торговля сосредоточена в специализированных магазинах, но пока для нашей страны, мне кажется, это не очень реальная мера, — заявил Рязанский.
Он добавил, что реализовывать подобные инициативы нужно поэтапно. При резком запрете может возникнуть нелегальная торговля.
— [Алкоголь] надо из жизни вытеснять постепенно, что-то создавая взамен. А взамен создаваться должен здоровый образ жизни, спорт, культура, дополнительные виды занятий и так далее, — отметил сенатор.
Ранее сообщалось, что Минздрав поддерживает этот внесённый депутатами Госдумы законопроект, а ФАС и Минэкономразвития выступили против, мотивировав это тем, что новые меры могут привести к закрытию части магазинов.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться