Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Законы
← Обратно к новостямВ Красноярском крае предлагают запретить продажу алкоголя в МКД

Депутат Заксобрания Красноярского края от ЛДПР Денис Притуляк предложил полностью запретить в регионе продажу алкоголя в жилых домах, а также ввести «сухие» дни во Всероссийский день трезвости (11 сентября), День знаний (1 сентября), День молодежи (27 июня) и Международный день защиты детей (1 июня).
В пояснительной записке к законопроекту отмечается, что присутствие магазинов в доме повышает доступность алкоголя, и, следовательно, частоту и объемы его потребления. Депутат отметил, что само предложение запретить продажу спиртного в магазинах «у дома» поступило от горожан.
Однако его коллеги в парламенте называют инициативу «крайними мерами» и считают, что предложения требуют серьёзной доработки. Так, независимый депутат заксобрания, член законодательного комитета Илья Зайцев думает, что из-за отсутствия спиртного в близлежащих магазинах могут повыситься цены на другие товары, а сами люди могут пойти в аптеки для покупки спиртсодержащих веществ или приобрести самодельный алкоголь.
При этом такие поправки могут нарушать антимонопольное законодательство, поскольку они дают преимущества отдельным группам хозяйств субъектов — крупным сетевым магазинам. Вице-президент Союза «Центрально-Сибирской торгово-промышленной палаты» Евгений Лужбин рассказал, что если УФАС найдет нарушения, то Заксобранию придется отменять эти поправки, а вероятность такого развития событий очень высока.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться