Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Законы
← Обратно к новостямВ Кировской области предлагают сократить время продажи алкоголя

В Кировской области, где сейчас алкоголь продают с 8 до 23 часов, предлагают сократить время продажи на два часа утром, а также ввести сокращение времени продажи воскресными вечерами.
Соответствующий законопроект направил на общественное обсуждение депутат областного заксобрания Михаил Ковязин. Согласно документу, предлагается запретить продажу алкоголя в будние дни и субботу с 23 до 10 часов, а в воскресенье — с 22 до 10 часов (кроме дней, когда воскресенье приходится на предпраздничный или праздничный день, либо когда за ним следует выходной). Аналогично сократить время продажи предлагается и если нерабочий день выпадает среди недели, и за ним следует рабочий день.
Автор законопроекта ссылается на многочисленные обращения граждан о ранней торговле алкоголем.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться