RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
20 февраля на заседании Кировской городской думы обсуждался вопрос незаконной продажи спиртного 24 часа в сутки. Законодатели пытались понять, как бороться с такими точками.
Несмотря на проверки, штрафы и санкции, алкомагазины продолжают круглосуточную работу. Где находятся точки, знают и жители, и депутаты, и полиция, однако ситуация в городе не меняется.
Чтобы заставить магазины вести себя в соответствии с законодательством, было предложено увеличить минимальное расстояние между алкомаркетами и социальными объектами или лишить их лицензии на продажу алкоголя. Но поскольку такие меры требуют серьезных законодательных изменений и много времени, пока кировчане будут жить по старому укладу.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться