RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Врио главы Чувашии Олег Николаев 30 июня в ходе заседания Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в регионе поручил Минсельхозу и Минэкономразвития республики рассмотреть возможность установления минимальной розничной цены на алкогольные напитки, изготавливаемые чувашскими товаропроизводителями.
— Этот процесс нам надо организовать таким образом, чтобы с одной стороны — обеспечить прозрачность рынка, нормальный, свободный оборот товаров, но с другой стороны, и это самое главное, — обеспечить качество этой продукции, в том числе через защиту отечественных производителей, — пояснил свое решение Олег Николаев.
Срок рассмотрения вопроса министерствами — до 10 июля 2020 года. В проработку должно быть включено и изучение опыта соседних регионов (Мордовии и Татарстана).
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться