Законы

25.11.2025
В Минсельхозе рассматривают возможность введения лицензии для баров только на российские вина

Федерация рестораторов и отельеров выступила с предложением ввести новый вид лицензии на продажу алкоголя при оказании услуг общественного питания — она будет стоить дешевле и действовать дольше, но продавать по ней можно будет только российские вина.

23.10.2024
Рестораторы просят отложить повышение акцизов на пиво до 2026 года

Федерация рестораторов и отельеров (ФРиО) обратилась в Минфин с просьбой отложить на год повышение акцизов на пиво, сидр и медовуху, которое должно произойти в январе 2025 года. Письмо с таким содержанием ФРиО написала на имя заместителя министра финансов Алексея Сазанова. Авторы полагают, что повышение акциза с нынешних 26 до 30 рублей в 2025 году и до 32 рублей в 2027 году отрицательным образом скажется на российском бизнесе и особенно — российской хореке.

28.12.2023
ФРиО и бизнес-омбудсмен предложили разрешить ресторанам продавать алкоголь навынос

Уполномоченный по защите прав предпринимателей в России Борис Титов и президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров предложили разрешить предприятиям общественного питания продавать алкоголь навынос. Соответствующие обращения они направили премьер-министру Михаилу Мишустину.

20.06.2023
Ещё один подход к «наливайкам»: каким был законодательный май

Прошло три года с принятия так называемого «закона о наливайках», и в мае 2023 года в Госдуме зазвучали разговоры о необходимости проверить, работает ли он — на этом фоне появились новые инициативы о возвращении регионам права вводить свои запреты для общепита.

30.05.2023
Правительство пообещало сохранить возможность господдержки для производителей сахаросодержащих напитков

На заседании правительственной комиссии по вопросам развития малого и среднего предпринимательства Федерация рестораторов и отельеров России попросила сохранить возможность получать господдержку для производителей сахаросодержащих напитков и реализующего их общепита.

29.05.2023
Бизнес предупредил о рисках из-за дальнейших ограничений продажи алкоголя в жилых домах

Федерация рестораторов и отельеров предупредила о рисках для добросовестных участников рынка при введении дополнительных ограничений для баров и кафе в жилых домах.

25.04.2023
Продажу алкоголя на летних верандах могут официально разрешить по всей России в ближайшее время

Поправки в законодательство, разрешающие продажу алкоголя на летних верандах ресторанов в России, могут быть внесены в Госдуму в ближайшее время, рассказал председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров России Сергей Миронов.

14.02.2023
ФРиО просит дать общепиту право продавать алкоголь с доставкой

Федерация рестораторов и отельеров обратилась к спикеру Совета Федерации Валентине Матвиенко с просьбой снять запрет на дистанционную торговлю алкоголем для рынка общепита.

28.11.2022
Рестораторы предлагают ввести отдельную «упрощенную» лицензию на продажу российского вина в общепите

Федерация рестораторов и отельеров России предлагает дать возможность рестораторам получать отдельную лицензию на российское вино в упрощенном порядке и по сниженной цене.

12.10.2022
К 2026 году в России обновят 12 ГОСТов для заведений общепита

До 2026 года в России планируют скорректировать 12 ГОСТов, утверждающих стандарты качества для общепита. Изменения коснутся правил и стандартов функционирования баров и кафе, хранения продуктов и доставки блюд. Реализацией этой задумки займутся в Роскачестве, для чего там создали специальный технический комитет. Заявки на участие в нем уже подали около 20 компаний, работающих в сфере общепита.

16.11.2020
Игорь Бухаров: «Доходов у общепита нет, а долги по налогам копятся»

Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров рассказал порталу Profibeer, станет ли проблемой отмена ЕНВД и что должно сделать правительство для поддержки отрасли во время пандемии.

21.07.2020
В Госдуме посодействуют диалогу Роспотребнадзора и рестораторов

Депутаты Госдумы готовы оказать содействие диалогу Роспотребнадзора и Федерации рестораторов и отельеров России по вопросу новых требований для общепита. Об этом сообщил первый заместитель руководителя фракции «Единая Россия» в нижней палате Адальби Шхагошев.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве