Федерация рестораторов и отельеров выступила с предложением ввести новый вид лицензии на продажу алкоголя при оказании услуг общественного питания — она будет стоить дешевле и действовать дольше, но продавать по ней можно будет только российские вина.
Законы
Федерация рестораторов и отельеров (ФРиО) обратилась в Минфин с просьбой отложить на год повышение акцизов на пиво, сидр и медовуху, которое должно произойти в январе 2025 года. Письмо с таким содержанием ФРиО написала на имя заместителя министра финансов Алексея Сазанова. Авторы полагают, что повышение акциза с нынешних 26 до 30 рублей в 2025 году и до 32 рублей в 2027 году отрицательным образом скажется на российском бизнесе и особенно — российской хореке.
Уполномоченный по защите прав предпринимателей в России Борис Титов и президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров предложили разрешить предприятиям общественного питания продавать алкоголь навынос. Соответствующие обращения они направили премьер-министру Михаилу Мишустину.
Прошло три года с принятия так называемого «закона о наливайках», и в мае 2023 года в Госдуме зазвучали разговоры о необходимости проверить, работает ли он — на этом фоне появились новые инициативы о возвращении регионам права вводить свои запреты для общепита.
На заседании правительственной комиссии по вопросам развития малого и среднего предпринимательства Федерация рестораторов и отельеров России попросила сохранить возможность получать господдержку для производителей сахаросодержащих напитков и реализующего их общепита.
Поправки в законодательство, разрешающие продажу алкоголя на летних верандах ресторанов в России, могут быть внесены в Госдуму в ближайшее время, рассказал председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров России Сергей Миронов.
До 2026 года в России планируют скорректировать 12 ГОСТов, утверждающих стандарты качества для общепита. Изменения коснутся правил и стандартов функционирования баров и кафе, хранения продуктов и доставки блюд. Реализацией этой задумки займутся в Роскачестве, для чего там создали специальный технический комитет. Заявки на участие в нем уже подали около 20 компаний, работающих в сфере общепита.
Депутаты Госдумы готовы оказать содействие диалогу Роспотребнадзора и Федерации рестораторов и отельеров России по вопросу новых требований для общепита. Об этом сообщил первый заместитель руководителя фракции «Единая Россия» в нижней палате Адальби Шхагошев.