Законы

← Обратно к новостям
26 июня 2025, 10:48

Реестр ресторанов Петербурга сформируют до конца года

Реестр ресторанов Петербурга сформируют до конца года

Комитет по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт‑Петербурга с 1 сентября 2025 года начнет формировать реестр ресторанов, включение в который нужно будет для получения права продавать алкоголь после 22 часов, если заведение располагается в жилом доме или рядом с ним.

Как следует из проходящего антикоррупционную экспертизу проекта постановления правительства Санкт-Петербурга, комитет должен будет сформировать реестр до 31 декабря 2025 года. Контролировать выполнение постановления будет вице-губернатор Кирилл Поляков.

Комитет уже проводит подготовительную работу к началу формирования реестра и планирует включить все объекты общественного питания, соответствующие критериям ресторанов, в кратчайшие сроки.

В реестр будут включать такие данные, как наименование и адрес заведения, данные об ООО или ИП, ведущем деятельность, а также о лицензии на продажу алкоголя.

При включении в реестр комитет или администрация района будут проводить оценку соответствия — осматривать объект и изучать документы. В присутствии руководителя заведения площадь зала обслуживания замерят, проверят наличие туалетов и кухонного оборудования, изучат инвентаризационные и правоустанавливающие документы, штатное расписание, трудовые договоры, а также договор на оказание охранных услуг. 

После подачи заявления о включении в реестр комитет должен в течение двух рабочих дней передать его в администрацию района по месту нахождения объекта, а администрация — в течение двух рабочих дней прислать уведомление и в течение пяти дней провести оценку.

Исключать заведения из реестра будут при прекращении деятельности, прекращении лицензии или отключении от ЕГАИС. Кроме того, при поступлении информации о нарушениях может быть проведена повторная оценка.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов