Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Законы
← Обратно к новостямНаказание за пьяное вождение увеличат до 500 тысяч рублей или лишения свободы до шести лет

5 апреля 2021 года Правительство России за подписью Михаила Мишустина внесло на рассмотрение Госдумы законопроект, повышающий до 200-300 тыс. рублей штрафы за управление транспортом в состоянии алкогольного опьянения.
Альтернативой такому наказанию может стать заработная плата или иной доход от 1 до 2 лет с лишением права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до трех лет. «Выплатить» штраф также можно будет либо обязательными работами на срок до 480 часов, либо принудительными работами на срок до двух лет, либо лишением свободы на срок до двух лет с лишением права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до трех лет.
Если же у человека уже есть судимости за нарушения в состоянии алкогольного опьянения, то штраф увеличивается до 300-500 тыс. рублей, либо ограничения или лишения свободы или принудительных работ на срок до трех лет с лишением права занимать определенные должности до шести лет.
В пояснительной записке указано, что проект разработан, чтобы снизить до 2024 года смертность в результате ДТП.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться