Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Законы
← Обратно к новостямМВД хочет дать ГИБДД право проверять всех водителей на алкоголь

МВД подготовило проект поправок в правила изменения освидетельствования водителей. Предполагается, что ГИБДД сможет с помощью бесконтактного детектора алкоголя или бумажного теста для экспресс-анализа слюны проверять на алкоголь и наркотики даже тех, кто не имеет внешних признаков опьянения.
В МВД отметили, что это будет предварительная проверка водителей, а не само освидетельствование. При этом водители могут без последствий отказаться от проверки, но использоваться она будет в случае, когда у водителя нет очевидных характерных признаков алкогольного или наркотического опьянения — неустойчивости позы, нарушений речи и т. п.
Эксперты отмечают, что проблема с выявлением нарушающих закон водителей действительно существует, но предлагаемые поправки не должны будут привести к массовым безосновательным проверкам.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться