RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
В мае 2019 года, опираясь на идею депутатов «Справедливой России», премьер-министр Дмитрий Медведев поручил проработать вопрос об обязательном приеме тары для переработки торговыми сетями. Теперь Минпромторг подготовил документ с перечнем мероприятий для организации сбора потребительской тары.
Ведомство рассчитывает до конца 2019 года определить виды тары для массового сбора и внести изменения в законодательство, поскольку сегодня СанПиНы не позволяют устанавливать пункты приемы вторсырья в магазинах. Сам же эксперимент запустится не раньше 2020 года, и по его итогам будет решена дальнейшая судьба инициативы. Ранее Минтранс предлагал организовать обмен бутылок и банок на бонусы в метро, а депутаты «Справедливой России» предлагали ритейлерам платить по 5-7 руб. за каждую бутылку. Однако последнее предложение не было поддержано главой ФАС Игорем Артемьевым, который посчитал идею странной и не соответствующей СанПиНу.
Проект мероприятий уже направлен на согласование с Минприроды и Роспотребнадзором и нацелен на минимизацию использования одноразовых изделий из пластика и внедрение механизмов «замкнутой экономики».
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться