RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
С конца мая началось публичное обсуждение законопроекта Минздрава о поднятии до 21 года возраста продажи алкоголя крепостью выше 16,5%. Документ поддержал Минфин, однако с некоторыми уточнениями.
В Минфине считают, что запрет должен вводиться для всего алкоголя, чтобы не создавать благоприятные условия для производителей другого алкоголя:
— Это как возможный вариант. Но сейчас к нам пришел законопроект, который дает определенные преференции производителям по отношению к другим, — отметил глава департамента налоговой и таможенной политики Минфина РФ Алексей Сазанов.
Законопроект был также поддержан министром промышленности и торговли Денисом Мантуровым, а вот Минэкономразвития считает, что запрет ограничивает установленную Конституцией и гражданским законодательством правоспособность граждан в возрасте от 18 лет до 21 года.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться