Законы
← Обратно к новостямМинфин рассказал, что теперь писать на этикетке «фруктовых вин»

Недавно в закон о виноградарстве и виноделии приняли поправки, которыми с 1 января 2022 года запрещается использовать слово «вино» и производные от него слова и словосочетания в наименовании и на этикетке, если продукт произведен с помощью брожения не винограда, а другого плода. В связи с этим Минфин по согласованию с Минсельхозом дал разъяснение ситуации.
Теперь вместо «фруктовое (плодовое) вино» необходимо будет использовать обозначение «плодовая алкогольная продукция». Также на этикетке продающегося в розницу алкоголя должны быть указаны ГОСТы, которым он соответствует. Поскольку разработка национального стандарта для этой продукции пока только планируется, с 1 января 2022 года и до введения специального стандарта «Плодовая алкогольная продукция и плодовые сброженные материалы» необходимо указывать только номер ГОСТ 33806-2016 без его названия.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться