RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
8 июля стало известно о намерении Евразийской экономической комиссии снять запрет на продажу алкогольных энергетиков в России. Эту инициативу прокомментировали в Минэкономразвития.
В министерстве отметили, что сочетание алкоголя и тонизирующих веществ ускоряет привыкание к алкоголю. Сведения о содержании алкоголя в таких напитках зачастую указывались неявно, что создавало у потребителей ложное представление о содержании алкоголя. В ведомстве также привели сведения о том, что до запрета основными потребителями таких напитков были юноши и девушки.
Поэтому, считают в министерстве, решение возобновить производство и оборот алкоэнергетиков в России «будет носить явно выраженный антисоциальный характер и повлечет репутационные риски для ЕЭК».
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться