Законы

← Обратно к новостям
13 февраля 2020, 14:03 — ПРАЙМ

Даниил Бриман: «Определение МРЦ станет приоритетом для Союза российских пивоваров»

Даниил Бриман: «Определение МРЦ станет приоритетом для Союза российских пивоваров»

Даниил Бриман, избранный председателем Совета Союза российских пивоваров, в интервью агентству «Прайм» рассказал о ближайших целях, которые ставит перед собой организация после ухода трёх крупнейших компаний.

— Нужно выстроить приоритеты работы отрасли. Некоторые из них мы уже упоминали, главная проблема сейчас — это «серый» рынок. Необходимо бороться с нелегальным рынком, с бешеным ценовым демпингом, который в свою очередь провоцирует попытки оптимизации рецептур и приводит к ухудшению качества продукта.

Даниил Бриман отметил, что большинство членов Союза российских пивоваров выступает за сохранение доли несоложёных продуктов на уровне 20%.

— То, что у нас не было публичной позиции — к сожалению, это как раз следствие внутренних разногласий. Но последнее собрание показало, что подавляющее большинство членов союза считает, что текущее соотношение является оптимальным, оно проверено временем. Есть и такая категория напитков, как крафт — это соотношение не мешает производству различных видов пива. А с точки зрения потребителя этот подход вообще является самым лучшим, потому что он гарантирует сохранение стопроцентного качества натурального продукта.

При этом в отношении «псевдопивных» напитков должны быть жёсткие ограничения, поскольку под видом напитков на основе пива выпускается продукция, не являющаяся пивоваренной.

— В этом вопросе самым простым решением, которое Союз российских пивоваров предлагал, является запрет компаниям, у которых нет пивоваренного технологического оборудования полного цикла, в принципе выпускать пивные напитки. Реализация этой меры решит проблему на 90%.

Что касается МРЦ, то, по словам Даниила Бримана, сейчас подавляющее большинство членов Союза поддерживают эту меру, и в ближайшее время пройдёт более детальное обсуждение этого вопроса.

— Общее собрание членов Союза поддержало введение МРЦ как способа борьбы с теневым рынком, ценовым демпингом и некачественной продукцией. Но даже само решение мы не могли принять, потому что это не позволяли сделать отдельные участники союза, под разными предлогами оттягивая обсуждение этого вопроса. Мы обсудим создание экспертной группы с участием как членов Союза, так и внешних экспертов, чтобы выработать методологию установления минимальной розничной цены. Пиво — напиток непростой, со сложной технологией производства, с различными видами упаковки. Поэтому нужно время, чтобы выработать методологию, по которой должна устанавливаться МРЦ на литр пива. Есть много вопросов. Должна ли МРЦ быть привязана к упаковке, к видам пива, к проценту содержания алкоголя? Это серьезная работа, она потребует времени, но, безусловно, это станет приоритетом для Союза — привлечь экспертов, выработать рекомендации. Затем мы будем готовы вынести эти рекомендации на рассмотрение, в частности, Минфина и других отраслевых организаций.

Кроме того, Союз российских пивоваров продолжит выступать за снижение порога мощности для установки счетчиков на пивоваренных предприятиях, а также повышении ответственности индивидуальных предпринимателей за нарушения при продаже пива.

Маркировка пива, по мнению Союза, — чрезмерная и ненужная мера, особенно с учетом многообразия упаковок.

— Если мы говорим про маркировку, чем мотивировались предложения о ее введении для крепкого алкоголя наряду с ЕГАИС — наличием контрафактной продукции. И не просто контрафактной, а опасной для здоровья. На рынке пива эта проблема отсутствует в принципе. Что касается реестра, наша позиция была следующая: никто не против в добровольном порядке декларировать свое оборудование, мы так или иначе проходим все эти процедуры. Зачем вводить дополнительное лицензирование? Вообще, в чем заключается проблема государства в регулировании «серого» рынка: чрезмерные меры регулирования, если они не сбалансированы, лишь ухудшают ситуацию. В этом вопросе необходимо действовать поступательно, необходимы меры, которые позволяют улучшить контроль, решить проблему нелегального рынка без существенных затрат как для регулятора, так и для отрасли.

Отвечая на вопрос о возможном снижении «лоббистской силы» Союза российских пивоваров в продвижении общих для отрасли целей, Даниил Бриман отметил, что, хотя по масштабу производства решившие покинуть организацию компании несоизмеримы с оставшимися, менее крупные игроки в чём-то превосходят их с точки зрения желания добиться результата.

— Не всегда все измеряется лишь масштабом и объемами — качество и желание достичь цели также играют большую роль. Кроме того, в союзе осталось 99 организаций. Я считаю, у Союза осталось достаточно членов, достаточно мотивации, чтобы добиваться поставленных целей в интересах отрасли и просто тех, кто любит пиво.

При этом Союз российских пивоваров готов к диалогу и совместной работе со всеми участниками отрасли.

— Это тот самый случай, когда говорят: «Ничего, кроме бизнеса». Эмоции как фактор принятия решений должны учитываться в последнюю очередь. Консолидация всегда важна, поэтому даже сейчас, внутри цехового «конфликта», все двери открыты, все готовы к коммуникации. Тем более, все в отрасли давно знакомы друг с другом, давно работают вместе. Все это остается, и я думаю, это позволит нам и в рамках Союза, и в рамках других конфигураций находить общие точки для общения. Мы всегда за совместную работу, — заключил Даниил Бриман.

0 3609
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
08 августа 2020
Grenader Weekend (Калужская область)

Пивоварня Grenader Brewery проведет ежегодный фестиваль крафтовой культуры в городе Малоярославец 8 августа.

15 августа 2020
Фестиваль SVOIFEST 2020 (Сергиев Посад)

Фестиваль SVOIFEST 2020 пройдёт в Сергиевом Посаде 15-16 августа на той же площадке, что и обычно — ул. Шлякова, д. 3, за «Макдоналдсом».

19 августа 2020
Выставка «Напитки-2020» (Сочи)

С 19 по 21 августа в Сочи, в выставочном центре «Жемчужина», пройдёт 24-я Международная выставка «Напитки».

Лучшее
0 20289
Hofbräuhaus – самая известная пивная в мире