Даниил Бриман: «МРЦ на пиво позволит оздоровить конкуренцию в пивоваренной отрасли»

Россия уже не первый год охвачена эпидемией демпинговых цен на пивоваренную продукцию. Пиво можно приобрести по 30 рублей за литр и даже дешевле. Это называется «пиво по акциям» и ведет к спаиванию нации, росту теневого производства пива и разорению легальных производителей пива, которые являются крупными налогоплательщиками в регионах.

— Под угрозой оказывается все независимое российское пивоварение. Негативный экономический эффект от разорения большинства российских компаний превзойдет ущерб, нанесенный экономике России в 2010-2013 годах, когда транснациональные заводы ликвидировали 13 стабильно работавших крупных пивоваренных предприятий в нескольких регионах РФ, — говорит Даниил Бриман.

Экспертиза Бримана в пивоварении составляет более 27 лет, в середине 2000-х он занимал пост вице-президента «Балтики» и знает все нюансы производства пива как на крупных, так и средних и малых предприятиях.

По его словам, впервые снижение цен на пиво было замечено в 2015 году. И затем с каждый годом цена на пиво в рознице стала не расти, а падать. «Это нонсенс! — говорит Бриман. — Акциз увеличивается, солод дорожает, цена на электроэнергию тоже растет, а пиво дешевеет».

В 2019 году исследователи пивного рынка сообщили, что «в последние несколько лет в России каждый второй литр пива попадает к потребителям в качестве акционного товара».

— В переводе с русского на русский это означает, что потребитель получал и получает пиво или бесплатно, или по цене значительно ниже себестоимости», — констатитует Бриман.

В легальной рознице можно круглый год приобрести отдельные сорта пива дешевле питьевой воды, например, по цене 15 рублей за пол-литровую бутылку. Но соответствует ли эта цена затратам производителя? Где акциз? Где стоимость сырья? Где налог на добавленную стоимость? Где стоимость тары, наконец? Только названные составляющие цены пол-литровой бутылки пива у легальных производителей достигают минимум 30 рублей, и это еще без торговой наценки.

— Это самый настоящий демпинг. Он бьет по экономике все большего и большего количества предприятий, так как наш, скажем честно, небогатый потребитель вынужден идти на поводу у тех, кто стремится продать пиво любой ценой, даже себе в убыток.

Акционное пиво реализуется во всех каналах продаж, от небольших ресторанов и баров до супер- и гипермаркетов. Порядка 383 млн декалитров пива попало к потребителям практически бесплатно только в 2019 году. 383 млн декалитров — это 7,6 миллиарда пол-литровых бутылок пива.

В условиях сниженной покупательской способности потребители выбирают товары повседневного спроса исключительно по принципу дешевизны. Таким образом, повсеместная представленность в легальном обороте пива по убыточным для производителей ценам ликвидирует спрос на пиво, которое реализуют по экономически обоснованным ценам, предполагающим как минимум компенсацию производственных затрат, налогов и разумную маржу производителя.

Демпинговые цены на продукцию транснациональных пивоваренных компаний неизбежно приведут к закрытию большинства независимых пивоварен в России. Сегодня, по данным Росалкогольрегулирования, они суммарно выпускают 38% российского пива. Разорение этих предприятий автоматически ударит по российскому сельскому хозяйству, вызовет сокращение рабочих мест в сферах логистики, торговли и производства упаковки.

Ситуация, считает Бриман, требует экстренного вмешательства государства, которое должно пресечь практику продаж пива по ценам ниже себестоимости и ввести конкуренцию в пивоваренной отрасли в цивилизованное русло.

Пивоваренные компании со 100-процентным российским участием считают, что цена на пиво не должна быть ниже 85 рублей за литр продукции в кегах, 110 рублей за литр продукции в стеклобутылке и алюминиевой банке, 90 рублей за литр продукции в заводской ПЭТ-упаковке.

Это позволит не только оздоровить конкуренцию на полке, но и улучшить здоровье нации: бросовых цен не будет, покупатели начнут выбирать пиво по признаку качества продукции, введенные ценовые ограничения будут способствовать росту общей культуры потребления пива.

СПРАВКА

Потребление пива

Наибольший уровень потребления пива в России был зафиксирован в 2007 году — 80,9 литра на душу населения. Затем этот показатель начал снижаться. В 2009 – 2013 годах потребление фиксировалось на уровне 70 литров на душу населения в год, в 2017 году оно снизилось до 55,5 литра пива на душу населения в год. В 2019 году в России потребление пива составило порядка 50 литров на душу населения. Таким образом, Россия давно не входит в первую двадцатку европейских стран с наибольшим потреблением пива, где с большим отрывом лидируют Чехия (147 литров пива на душу в год), Австрия (107 литров в год), Германия (102 литра в год) и Польша (100 литров в год). По потреблению пива Россия идет рядом с такими странами, как Мальта (55 литров в год), Испания (52 литра в год) и Португалия (51 литр в год) (Все данные — Ассоциация «Пивовары Европы», Ежегодный отчет «Вклад пивоваров в экономику Европы», март 2020 г. https://brewersofeurope.org).

Структура

В отрасли насчитывается порядка 1500 предприятий. Как отмечалось на итоговой коллегии ФС РАР, состоявшейся 11 сентября 2020 года с участием министра финансов РФ А.Г. Силуанова и руководителя ФС РАР И.О. Алёшина, по итогам 2019 года 62% пива выпускают расположенные в РФ заводы транснациональных пивоваренных корпораций, 38% пива производят российские компании без иностранного участия. В 2005 году доля российских компаний в объеме выпуска не превышала 10-12%. Таким образом, сейчас, несмотря на жесткое регулирование, Россия переживает этап подъема национального пивоварения за счет потери значительной доли рынка западными производителями. Рост доли независимых российских производителей пива и поворот потребителя к их продукции как раз и стали причинами начала ценовой войны на пивоваренном рынке РФ.