Законы

← Обратно к новостям
07 октября 2020, 14:05 — АБН

Четырбок хочет установить МРЦ на алкоголь в общепите

Четырбок хочет установить МРЦ на алкоголь в общепите

Депутат Заксобрания Санкт-Петербурга Денис Четырбок вслед за законом «о наливайках» подготовил обращение депутатов к главе Минфина Антону Силуанову с предложением установить минимальную отпускную цену спиртных напитков в заведениях. При этом 50 руб. за 0,5 л пива депутат считает низкой ценой:

— Основным торговым предложением подобных заведений являются дешевые спиртные напитки, в том числе водочная продукция, продаваемая по цене 25-35 рублей за порцию 0,05 литра. Вторым по популярности алкогольным продуктом в данных заведениях является разливное и расфасованное пиво, отпускаемое по цене от 50 рублей за 0,5 литра, — сказано в обращении.

Сама идея установления МРЦ на весь алкоголь принадлежит участникам Союза независимых рестораторов Санкт-Петербурга, которые еще в августе предлагали проработать ее совместно с усилением контроля в части двойного лицензирования торговых точек.

В проекте обращения сказано, что в общепит, расположенный в МКД и мешающий их жителям, ходит привлекаемая дешевым алкоголем аудитория. МРЦ же в свою очередь снизит объемы нелегального рынка и улучшит качество продаваемой продукции. Законодатели отмечают, что сейчас схожего регулирования МРЦ на алкоголь нет, при этом в Петербурге чересчур много «акционного» пива по критически низким ценам.

Директор «ЦИФРРА» Вадим Дробиз скептически настроен к инициативе и уверен, что никто МРЦ вводить не будет, называя инициативу попыткой Четырбока оправдаться после закона о «наливайках»:

— Наценки на алкоголь в общепите достигают 200-300%, там нет копеечных цен, если брать обычные кафе, бары и рестораны. Что касается «наливаек», то проблема решится сама собой, если окно продаж будет соотноситься с диапазоном пиковых продаж алкоголя.

Эксперт подчеркнул, что пик продаж алкоголя происходит с 18 до 22:30, однако многие регионы сейчас урезают часы работы магазинов, а соответственно, появляется и проблема «наливаек». 

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика