Законы

← Обратно к новостям
15 сентября 2020, 10:38

Баварское пиво и чешский хмель защитили от подделок в Китае

Баварское пиво и чешский хмель защитили от подделок в Китае

14 сентября Китай и Евросоюз подписали двухсторонний договор о защите традиционных продуктов: по 100 географических указаний с каждой стороны будут защищены действием этого документа.

Соглашение, к которому пришли в ноябре 2019 года, будет защищать от подделок на территории Китая такие традиционные европейские напитки, как ческе-будеёвицкое, мюнхенское и баварское пиво, жатецкий хмель, ирландский и шотландский виски, граппа, узо, коньяк, кальвадос, различные вина (риоха, шабли, токай, асти, бароло, кьянти, кава, франчакорта и др.). Китайская сторона включила в список свои традиционные продукты — особые виды риса, чая, соевой пасты, имбиря, а также местные алкогольные напитки.

Ожидается, что соглашение будет взаимовыгодным и гарантирует, что потребители смогут приобретать подлинные продукты. Если европейским потребителям новое соглашение открывает возможность знакомства с китайскими специалитетами, то китайцы уже полюбили европейскую продукцию. Китайский рынок — один из важнейших для европейских производителей. В 2019 году Китай стал третьим по закупкам продуктов и напитков из ЕС — объём поставок достиг 14,5 млрд евро. 9% экспорта составляют продукты с защищённым географическим указанием, в том числе вина и крепкие напитки.

Всего в ЕС защищено более 3300 европейских географических наименований, и ещё около 1250 пользуются защитой благодаря подобным взаимным соглашениям. Первое соглашение с Китаем о защите 10 наименований было заключено в 2012 году. Новый договор официально вступит в силу в начале 2021 года, после одобрения Европарламентом и Советом Европы. В течение четырёх лет после его вступления в силу планируется распространить защиту ещё на 175 наименований с каждой стороны. Продукты будут включаться в перечень по итогам общественного обсуждения.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов