Пиво Pro

← Обратно к новостям
08 ноября 2019, 10:18

Баварское пиво и жатецкий хмель защитят от подделок в Китае

Баварское пиво и жатецкий хмель защитят от подделок в Китае

Европейский союз и Китай заключили двухстороннее соглашение о взаимной защите географических указаний. В его рамках 100 европейских и 100 китайских географических наименований продуктов будут защищены от незаконного использования в Китае и ЕС соответственно.

Среди них – ческе-будеёвицкое, мюнхенское и баварское пиво, жатецкий хмель, ирландский и шотландский виски, граппа, узо, коньяк, кальвадос, различные вина (риоха, шабли, токай, асти, бароло, кьянти, кава, франчакорта и др.). С китайской стороны в список также попали традиционные алкогольные напитки.

— Европейские продукты с защищённым географическим указанием известны по всему миру благодаря своему качеству. Потребители готовы платить больше, доверяя аутентичности этих продуктов и вознаграждая фермеров за их труд. Это соглашение демонстрирует нашу готовность тесно сотрудничать с нашими торговыми партнёрами, в том числе с Китаем. Это выигрыш для обеих сторон: соглашение укрепит наши торговые связи, пойдёт на пользу сельскому хозяйству и пищевому производству, а также европейским и китайским потребителям, — заявил еврокомиссар по вопросам сельского хозяйства и развития села Фил Хоган.

Китай — второй по величине импортёр европейской сельскохозяйственной продукции, объём поставок за последний год составил 12,8 млрд евро. Евросоюз видит большой потенциал роста в Китае, где активно развивается средний класс, интересующийся европейскими продуктами.

Ожидается, что соглашение вступит в силу к концу 2020 года. В будущем планируется его расширение: в перечень включат ещё 175 наименований с обеих сторон.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Типичные ошибки пивоваров в соцсетях