24.08.2020
Законы
← Обратно к новостям
14 ноября 2023, 09:46
Барам в центре Челябинска рекомендовали не продавать алкоголь после 4 утра
Администрация Челябинска рекомендовала заведениям общественного питания, расположенным в центре города, на пешеходной части улицы Кирова, не продавать алкоголь после 4:00.
Такую рекомендацию мэрия дала по итогам совещания с бизнесом, в котором приняли участие владельцы 26 баров, кафе и ресторанов, а также представители правоохранительных органов. Кроме того, предпринимателям рекомендовали усилить меры обеспечения общественного порядка в ночное время, лучше следить за пьяными посетителями и урегулировать конфликты, обязательно вести видеонаблюдение и усилить контроль на входе в заведение. При конфликтных ситуациях предпринимателям рекомендовали незамедлительно обращаться в полицию.
Вопрос продажи алкоголя в ночное время на «Челябинском Арбате» поднимают не в первый раз. В 2021 году Общественный совет при Главном управлении МВД по Челябинской области предложил запретить продажу алкоголя на Кировке по ночам и направил соответствующие инициативы губернатору региона и мэру города. Однако предложение принято не было: власти региона подчеркнули, что сфера услуг переживает тяжёлые времена в связи с пандемией, и лишать её серьёзной доли дохода опасно. К тому же закон не дает регионам права на ограничение времени продаж алкоголя в общепите.
Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться