RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Холдинг Ромир исследовал, как россияне относятся к возможному запрету импортного алкоголя.
Более 70% опрошенных не поддержали инициативу. 42% ответили, что относятся к ней отрицательно. У 30% не было выраженной позиции, и только 28% поддержали запрет.
Среди тех, кто пьет иностранный алкоголь, 50% отрицательно отнеслись к инициативе. При этом более 50% опрошенных отметили, что запрет повлияет на их потребление.
33% среди тех, чье потребление изменится в случае ввода запрета, готовы перейти на напитки российского производства, а 27% планируют искать альтернативные варианты приобретения импортной продукции, в том числе самостоятельно ввозить его.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться