Законы

← Обратно к новостям
23 марта 2018, 13:41 — «Коммерсантъ»

Появился законопроект об установке счетчиков на малых пивоварнях

Появился законопроект об установке счетчиков на малых пивоварнях

Подготовленный законопроект предусматривает установку счетчиков для производителей пива, сидра, медовухи и пуаре, выпускающих более 25 тыс. дал продукции в год, сообщает «Коммерсантъ».

Согласно тексту законопроекта, производители пива, медовухи, сидра и пуаре должны будут установить счетчики для учета готовой продукции до 1 января 2020 года. Установка счетчиков будет происходить поэтапно: с 1 января 2019 года оборудование должны установить заводы с мощностью более 100 тыс. дал, с 1 июля 2019 года – с мощностью более 50 тыс. дал, с 1 января 2020 года – более 25 тыс. дал.

Напомним, что на данный момент счетчики должны стоять на производствах с мощностью от 300 тыс. дал. Впервые об установке счетчиков для малых пивоварен начали говорить в декабре 2017 года – в Минфине это требование объяснили борьбой с пивными напитками плохого качества, которые выдают за пиво.

Представитель «ОПОРЫ России» Алексей Небольсин выразил опасения, что новый законопроект с установкой счетчиков для пивоварен с мощностью от 25 тыс. дал примут без всякого обсуждения. Он заявил, что «ОПОРА» выступает против этого документа, потому как новые меры станут тяжелым ударом по малому пивоварению.

В «Опоре» насчитали 60 пивоварен с мощностями от 100 до 300 тыс. дал в год и 133 пивоварни с мощностями от 25 до 100 тыс. дал в год. Общие затраты на установку счетчиков составят для них около 250-300 млн рублей.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива