Законы

← Обратно к новостям
30 ноября 2017, 13:53 — Форпост

В ТПП Санкт-Петербурга обсудили последствия повышения алкогольных акцизов

В ТПП Санкт-Петербурга обсудили последствия повышения алкогольных акцизов

29 ноября в петербургской торгово-промышленной палате состоялся круглый стол, посвящённый борьбе с нелегальным оборотом табака и алкоголя, передает «Форпост».

Одним из инициаторов мероприятия выступила пивоваренная компания «Балтика» — часть Carlsberg Group. На встречу были приглашены представители бизнеса, общественных организаций и органов власти: комиссии по противодействию незаконному обороту промышленных товаров, таможни, МВД и другие.

Старший директор по работе с органами государственной власти региона Восточная Европа, пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group Ирина Фёдорова констатировала увеличение доли нелегального пива на рынке из-за роста акциза.

— Акциз на пиво в России — 21 рубль за литр. Если вы видите на полке пиво по цене 50 рублей за литр, то, учитывая высокую себестоимость производства, можно утверждать, что пиво нелегальное. И здесь мы не можем конкурировать.

По её словам, легальные производители, неся потери, не могут предлагать новые виды продукции, а региональные бюджеты не получают налоги. Так, потери бюджета Санкт-Петербурга из-за нелегальной продукции, с которой не уплачен акциз, по оценкам экспертов, могут быть равны примерно 11-17 млн в месяц

Высокие акцизы способствует и алкоголизации населения. Пока крупные производители вынуждены повышать цену на продукцию, люди выбирают более дешёвые нелегальные напитки. Спасает легальных пивоваров, по словам Фёдоровой, только сложность производства пива в сравнении с крепким алкоголем.

По данным, которые привела Фёдорова, доля нелегального пива в стране может колебаться от 5% до 12% в зависимости от региона. Причём чем жестче законодательное регулирование в регионе — тем больше в нём нелегального алкоголя. Даже тот факт, что в Санкт-Петербурге алкоголь легально нельзя купить после 22, а не после 23 часов, как установлено федеральным законом, — сказывается негативно.

Ужесточение регулирования с 2003 по 2017 годы привело к тому, что Россия получила наиболее суровое законодательство в сфере пивоварения среди всех стран Европы. В результате это стало подталкивать небольшие компании к производству нелегальной продукции. Продаётся же пиво без акцизов, в основном, через несетевые магазины.

Поделиться
Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Комментарии 2

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
Сергей
01декабря2017, 08:41

Странно у нас в красном и белом продают Балтику 3 в розлив по цене 47 рублей за литр....

Артем
02декабря2017, 14:20

ХАХА, Вы летом вспомните балтику 3 толкают по 39.99, они сами себя так топят?))

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Никита Филиппов: «Контрактное пивоварение – это съемное жилье, рано или поздно задумываешься о собственном доме»