Законы
← Обратно к новостямВ Петербурге отказались от идеи запретить продавать алкоголь в день «последнего звонка»

29 ноября Законодательное собрание Санкт-Петербурга приняло во втором чтении законопроект, ограничивающий продажу алкоголя в дни массовых мероприятий и футбольных матчей.
— Данный законопроект вызвал достаточно ожесточенные дискуссии во время парламентских слушаний, поправкой мы предлагаем его несколько смягчить. Ранее планировалось полностью запретить продажу алкоголя на всей территории города в день последнего звонка. Предлагается от этого запрета отказаться: следует рассматривать его как избыточный, это неправомерное ограничение для наших предпринимателей, — отметил инициатор проекта Александр Тетердинко.
Он подчеркнул, что школы проводят празднования последнего звонка в разные дни, и общей привязки к 25 мая нет. Запрет на продажу алкоголя в день праздника выпускников «Алые паруса» останется в силе.
Также у депутатов возникли вопросы к запрету продажи алкоголя в дни футбольных матчей на стадионе«Зенит-Арена». Первая версия проекта предлагала запретить продажу алкоголя в двухкилометровом радиусе от входа на стадион, но в дальнейшем было решено устанавливать ограничения только на территории Крестовского, Каменного, Елагина островов, парка 300-летия Санкт-Петербурга (таким образом из-под запрета выводится часть Васильевского острова, которая всё равно не имеет пешеходного доступа к стадиону). Запрет коснётся продажи крепкого алкоголя и вина, а также пива в стеклянной таре. Запрет будет вступать в силу за два часа до начала матчей и действовать до конца дня. В случае принятия закон вступит в силу с 1 февраля 2018 года.
Третье чтение законопроекта пройдёт на следующей неделе.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться