Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямПеречень товаров, подлежащих маркировке контрольными знаками, будет определять правительство

Правительство внесло в Госдуму знаконопроект, касающийся маркировки товаров, контрольными знаками.
В соответствии с проектом, Правительство РФ получит полномочия по определению перечня товаров, подлежащих обязательной маркировке контрольными (идентификационными) знаками, а также правил такой маркировки и дополнительного обязательного реквизита «код товара».
Целью проекта является обеспечение прослеживаемости оборота определенных товаров и защита интересов их производителей и потребителей.
Ранее Минфин разработал проект, которым предусмотрен запрет оборота товаров без необходимой маркировки контрольными знаками и создание единой информационной системы для контроля за оборотом маркированных товаров. Союз российских пивоваров отметил риск того, что законопроект может быть распространен на оборот пива. Однако Минфин ответил, что решение по каждому товару будет приниматься отдельно, с прохождением всех установленных процедур общественных обсуждений, и маркировка всех подряд товаров не предусматривается. Пилотный проект по внедрению меток тестируется на меховых изделиях и лекарствах.
Отрицательное заключение на законопроект Минфина подготовило Минэкономразвития. По мнению министерства, внедрение еще одной контрольной системы сразу после ЕГАИС и онлайн-ККТ потребует слишком больших издержек от предпринимателей.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться