Попович Леонид Львович

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Леонид Попович:  «В новом законе об алкоголе нужно сократить административную нагрузку»

Profibeer писал о том, что Высшая школа экономики совместно с Союзом российских пивоваров подготовила проект модернизации 171 ФЗ, который должен ввести раздельное регулирования пива, вина и крепкого алкоголя. Оказалось, что схожий проект есть и у виноделов. Президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович рассказал порталу Profibeer о деталях Концепции раздельного регулирования, которую Союз намерен представить на обсуждение осенью 2017 года.

– Мы хотим максимально использовать все классификации и термины, которые имеются в 171-ФЗ, – рассказывает Леонид Попович. – Кроме того, для нас принципиально важно, чтобы существовали общие статьи, в которых описан базовый набор требований. А затем в специальных статьях нужно описать отдельные требования.

– Вот, например, сегодня в 171-ФЗ прописана какая-нибудь норма с формулировкой «для алкогольной продукции», но это писалось для водки. При раздельном регулировании, когда будут сформированы разделы «пиво» и «вино», эта норма туда не перейдет, потому что она предназначена для крепкого алкоголя.

– В новом законе нужно сократить излишнюю административную нагрузку. Например, есть такая вещь как расчет мощности. Вообще, при производстве вина он не считается, но из-за того, что в действующем законе все нечетко прописано, на практике при получении лицензии на изготовление вина требуется делать расчет мощностей из-за того, что проверяющие ссылаются на эти пункты в законе. И таких моментов очень много.

– Есть еще известная всем ЕГАИС, но в 171 законе нет понятия ЕГАИС и того, кто за нее отвечает. Мы предполагаем, что в новом законе появится отдельная глава, посвященная ЕГАИС, которая все систематизирует: ЕГАИС для водки, вина, пива, розницы, опта. Я думаю, что ближе к осени мы сможем предложить свою Концепцию на обсуждение в профильные ведомства.

Поделиться
Лица
Попович Леонид Львович

Председатель совета директоров «Миллеровского винзавода», президент Союза виноградарей и виноделов России.

Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов