Законы

← Обратно к новостям
24 июля 2017, 13:47 — Комментарий Profibeer

Леонид Попович: «В новом законе об алкоголе нужно сократить административную нагрузку»

Леонид Попович:  «В новом законе об алкоголе нужно сократить административную нагрузку»

Profibeer писал о том, что Высшая школа экономики совместно с Союзом российских пивоваров подготовила проект модернизации 171 ФЗ, который должен ввести раздельное регулирования пива, вина и крепкого алкоголя. Оказалось, что схожий проект есть и у виноделов. Президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович рассказал порталу Profibeer о деталях Концепции раздельного регулирования, которую Союз намерен представить на обсуждение осенью 2017 года.

– Мы хотим максимально использовать все классификации и термины, которые имеются в 171-ФЗ, – рассказывает Леонид Попович. – Кроме того, для нас принципиально важно, чтобы существовали общие статьи, в которых описан базовый набор требований. А затем в специальных статьях нужно описать отдельные требования.

– Вот, например, сегодня в 171-ФЗ прописана какая-нибудь норма с формулировкой «для алкогольной продукции», но это писалось для водки. При раздельном регулировании, когда будут сформированы разделы «пиво» и «вино», эта норма туда не перейдет, потому что она предназначена для крепкого алкоголя.

– В новом законе нужно сократить излишнюю административную нагрузку. Например, есть такая вещь как расчет мощности. Вообще, при производстве вина он не считается, но из-за того, что в действующем законе все нечетко прописано, на практике при получении лицензии на изготовление вина требуется делать расчет мощностей из-за того, что проверяющие ссылаются на эти пункты в законе. И таких моментов очень много.

– Есть еще известная всем ЕГАИС, но в 171 законе нет понятия ЕГАИС и того, кто за нее отвечает. Мы предполагаем, что в новом законе появится отдельная глава, посвященная ЕГАИС, которая все систематизирует: ЕГАИС для водки, вина, пива, розницы, опта. Я думаю, что ближе к осени мы сможем предложить свою Концепцию на обсуждение в профильные ведомства.

Поделиться
Лица
Попович Леонид Львович

Председатель совета директоров «Миллеровского винзавода», президент Союза виноградарей и виноделов России.

Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Пять хмелей крафтовой революции