Законы

← Обратно к новостям
04 июля 2017, 10:13 — Profibeer

Дмитрий Тарасевич: «Проект Минпромторга может остановить региональный законодательный волюнтаризм»

Дмитрий Тарасевич: «Проект Минпромторга может остановить региональный законодательный волюнтаризм»

Минпромторг подготовил единые для всей России правила определения расстояний от различных социальных или опасных объектов до магазинов и кафе. Свою точку зрения по поводу проекта министерства порталу Profibeer рассказал управляющий партнер Группы Компаний «ТАРКОС» Дмитрий Тарасевич.

– В целом, проект позитивный, – считает эксперт. – Проблема региональных законодательных перегибов очень острая. Сами органы власти признавали, что в некоторых городах, если наложить на карту все социальные объекты, продавать легально алкоголь можно только на окраинах.

Проект Минпромторга вводит сразу четыре позитивных для бизнеса ограничения:

  • Во-первых, появятся предельные расстояния, которые имеют право устанавливать органы власти – это максимум 50 метров, в первую очередь – для детских социальных объектов, а для большинства других – от 20 до 30 метров.
  • Во-вторых, и это не менее важно, расстояния будут определяться не по радиусам, а по фактическим пешеходным дорожкам, которые, как правило, значительно длиннее радиусов.
  • В-третьих, проект вводит градацию – расстояние до входа и расстояние до обособленной территории. Максимальные расстояния до обособленных территорий значительно меньше, чем до входа – не 50, а максимум 20-30 метров.
  • В-четвертых, проект подчеркивает, что расстояния до аварийных и служебных входов не учитываются при решении, может ли магазины работать рядом с социальным объектом. Все зависит только от расстояния до входа для посетителей.

– Впрочем, есть и риски, – отмечает Дмитрий Тарасевич. – Во многих регионах более либеральные требования, чем те, которые есть в проекте. Главное, чтобы чиновники и депутаты в таких регионах не восприняли принятие проекта как сигнал к ужесточению регулирования. Еще один момент – прописанное в проекте требование проводить общественные слушания при определении расстояний. Сейчас его при желании можно прочесть как требование провести общественные слушания во всех регионах, даже там, где расстояния менять в принципе не нужно. Следует четко прописать, что общественные слушания проводятся только в случае изменения местного законодательства, а не в связи со вступлением в силу проекта Минпромторга.

Поделиться
Лица
Тарасевич Дмитрий Георгиевич

Шеф-пивовар пивоварни «ТАРКОС».

Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»