Законы
← Обратно к новостямВо вчерашней новости о рабочей группе в Минэке была допущена ошибка

Портал Profibeer вчера опубликовал заметку о том, что в четверг состоится заседание Рабочей группы по развитию конкуренции на алкогольном рынке при Министерстве экономического развития. На заседании планируется обсудить основные этапы разработки проекта федерального закона, предусматривающего раздельное регулирование производства и оборота крепкой алкогольной продукции, винодельческой и пивоваренной продукции, а также его структуру и основные подходы к регулированию отдельных видов продукции.
В тексте заметки мы допустили ошибку, указав, что в законопроект попало предложение об установке автоматических средств измерения и учета объема готовой продукции на пивоварнях мощностью более 50 000 дал.
Приводим текст исправленного абзаца:
«В законопроект в итоге попало предложение об установке автоматических средств измерения и учета объема готовой продукции на пивоварнях мощностью до 300 000 декалитров (сейчас это планка, ниже которой счетчики не ставятся). Алексей Небольсин из «ОПОРЫ России» в комментариях федеральным СМИ уже высказался против этого пункта, однако разработчики проекта надеются найти по этому вопросу компромисс. Так директор по правовым вопросам и корпоративным отношениям «САН ИнБев» Ораз Дурдыев в комментарии «Коммерсанту» отметил, что Минфин готов ради обеления рынка рассмотреть механизмы компенсации стоимости установки счетчиков малым пивоварням: «Там согласны с идеей, что им можно будет предоставить, например, налоговые вычеты».
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
"Обеление рынка" или тотальный контроль?? Лучше бы акцизы снизили и дали возможность бизнесу разработать Нормальный учет, разработать оборудование, комплексы средств.. А то эти Аисииу разработка прошлого века..
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться