Тарасевич Дмитрий Георгиевич

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Дмитрий Тарасевич: «Расстояния от социальных объектов должны определяться по пешеходным дорожкам, а не по радиусам»

Правительство должно сформировать правила, определяющие на всей территории страны подходы к определению расстояний от точек продажи алкоголя до медицинских и образовательных учреждений. Управляющий партнер Группы Компаний «ТАРКОС» Дмитрий Тарасевич сформулировал, что в первую очередь нужно определить в этом вопросе.

– Когда речь идет о методике определения расстояний от точек продажи алкоголя до медицинских и образовательных учреждений, в первую очередь нужно решить, что должны определять реальные расстояния, а не отвлеченные «круги».

– Что я имею в виду – расстояния нужно определять не по радиусам, а по пешеходным дорожкам. Конкретный пример – через дорогу напротив магазина пива поликлиника. Если определять расстояния по «кругам», то магазин попадает в радиус 20 метров от стоматологии и должен закрыться. Но ведь люди не ходят по воздуху и не могут перешагнуть четыре полосы! А до ближайшего пешеходного перехода там сто метров. От стоматологии нужно пройти сто метров до перехода, 10 метров – сам переход, еще сто метров от перехода до стоматологии. Итого реальное расстояние – не 20, а 210 метров.

– Или другой пример – магазин и стоматология с разных сторон большого длинного дома. По радиусу они почти вплотную, но реально, чтобы дойти от стоматологии до магазина, нужно пройти почти сто метров.

– В некоторых регионах уже внедрен такой подход, и ситуация как с точки зрения ведения бизнеса, так и с точки зрения общественного порядка там лучше, чем в регионах с жестким регулированием. Пример – Москва. В постановлении московского правительства этот принцип сформулирован так: «Расстояния <…> определяются от входных дверей для посетителей предприятий розничной торговли или общественного питания, осуществляющих розничную продажу алкогольной продукции, до входных дверей для посетителей социальных предприятий. Расстояние измеряется по тротуарам или пешеходным дорожкам (при их отсутствии — по обочинам, велосипедным дорожкам, краям проезжих частей), аллеям, пешеходным переходам (подземным и надземным)».

– Также «социальные расстояния» должны устанавливаться только для тех объектов, вход в помещения которых находится на первом этаже здания. Это решит многочисленные ситуации, когда в бизнес-центре на 20-м этаже располагается частная медицинская практика или какие-нибудь курсы, а рядом с этим бизнес-центром появляется «мертвая зона», где нельзя поставить магазин.

– Внедрение этого правила – определять всегда по дорожкам, а не по радиусам — решило бы сразу множество проблем и значительно облегчило бы жизнь предпринимателям.

Поделиться
Лица
Тарасевич Дмитрий Георгиевич

Шеф-пивовар пивоварни «ТАРКОС».

Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов