Все события
← Обратно к всем событиямXVI Алкоконгресс и VII Винный форум (Москва)

15 апреля 2021 года в Экспоцентре, в конференц-зале 2-го павильона («Синий зал»), пройдут «Алкоконгресс» и «Винный форум», организованные в рамках выставки «Продэкспо».
«Алкоконгресс и «Винный форум» будут посвящены обсуждению вопросов социальной ответственности участников алкогольного рынка, рекламы и онлайн-торговли.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться