Все события
← Обратно к всем событиямРассмотрение в Госдуме законопроекта № 686588-6 о ЕГАИС

17 июня Государственная Дума планирует рассмотреть во втором чтении законопроект о внедрении ЕГАИС.
Данный законопроект подразумевает введение ЕГАИС для контроля над производством и оборотом пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи. С 1 января 2015 года ЕГАИС начнет действовать в отношении закупки, хранения и поставки этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции (в том числе – пива), с 1 июля 2016 года в отношении розничной продажи алкогольной продукции в городах (кроме пива), а с 1 июля 2017 года в селах с населением более 3 тыс. человек (кроме пива).
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться