Пиво

← Обратно к новостям
27 марта 2019, 15:15

Запасы хмеля в США впервые сократились после последних трех лет роста

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Запасы хмеля в США впервые сократились после последних трех лет роста

Запасы хмеля в США сократились на 2% по сравнению с предыдущими тремя годами роста. На сегодняшний день объемы запасов составляют 74842 тонны. По мнению американских хмелеводов, это может свидетельствовать об уравновешивании рынка.

По последним данным из мартовского отчета Союза хмелеводов в штате Вашингтон было собрано 73% всего урожая хмеля в США, в Айдахо – 15%, а в Орегоне – 12%.

Напомним, что темпы роста в сегменте крафтового пива на момент 2015 года сократились с 20% до 5%, что и спровоцировало увеличение запасов урожая хмеля. Спикер Союза хмелеводов США Джеки Брофи пояснила, что, по мнению Ассоциации пивоваров страны, отрасль крафтового пива к 2020 году должна была занимать 20%, но ожидания не подтвердились.

– Мы ожидали слишком многого, а рынок в это время начал сокращаться – он все еще рос, но намного медленее, чем раньше, – говорит Брофи.

Но к декабрю 2018 года ситуация начала стабилизироваться и, как сказал вице-президент отдела закупок компании John I. Haas Inc. Пит Махони, «потребление хмеля в США начало приходить в равновесие с его предложением».

По данным Национальной службы сельскохозяйственной статистики на 1 марта около 59 тыс. тонн хмеля находилось на складах производителей и трейдеров и около 16 тыс. тонн – в запасах пивоваров.

Стоит отметить, что в прошлом году производство хмеля приблизилось к рекордным 48,5 тыс. тоннам.

0 1732
Поделиться
Комментарии 0
23 августа 2019
3-й Astra Craft Weekend (Астрахань)

23 и 24 августа 2019 года на летней площадке отеля «Азимут» (ул. Кремлевская, 4) пройдет Третий астраханский крафтовый фестиваль ASTRA CRAFT WEEKEND.

24 августа 2019
Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair (Ижевск)

24 августа 2019 года в Ижевске пройдёт Четвёртый Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair.

24 августа 2019
Craft Depot Fest 2019 (Москва)

Фестиваль Craft Depot Fest пройдёт 24 августа в Москве, на территории бизнес-квартала «Арма».

Лучшее
1 45008
Пять хмелей крафтовой революции