Пиво Pro

← Обратно к новостям
15 февраля 2019, 15:13

Второй St. Petersburg Craft Event будет ещё масштабнее

Второй St. Petersburg Craft Event будет ещё масштабнее

1 мая 2019 года в центре дизайна ArtPlay пройдет второй фестиваль St. Petersburg Craft Event, организованный компанией «Светлая музыка». Планируется участие более чем 60 независимых российских и европейских пивоварен.

Организаторы рассчитывают собрать более 5000 посетителей фестиваля. Соответственно, будет увеличено и пространство. По традиции территория фестиваля будет разделена на несколько зон:

  • Craft Drinks: пивоварни представят свои лучшие сорта. Среди участников будут и европейские пивоварни, а барселонский фестиваль La Fira Del Poblenou организует свой «фестиваль в фестивале».
  • Craft Music: в этом году с концертами выступят«Запрещенные барабанщики», БИРТМАН, Вася В. и фанк-квинтет Junkyard Storytellaz.
  • Craft Food: интересные гастропроекты, фудтраки и корнеры от петербургских рестораторов, сыры от локальных сыроварен и закусочные сеты, формирующие идеальные сочетания пива и еды.
  • Craft Market: аксессуары из натуральных тканей, расписанные петербургскими художниками, коллекции модных оправ, тематические плакаты и открытки от дизайн-студий, украшения ручной работы и многое другое.
  • Craft Business: семинары, мастер-классы, лекции и круглые столы, затрагивающие важные для бизнеса темы. Спикеры из Скандинавии и Европы расскажут о традициях и культуре пивоварения в европейских странах.
  • Craft Sport: хит первого Craft Event — «крафтовый футбол» — и другие подвижные и малоподвижные игры.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт