St. Petersburg Craft Event
← Обратно к разделу Все события 400 /calendar/ /upload/structure_1/0/9/1/structure_91/
1 мая 2019 года в центре дизайна ArtPlay пройдет второй фестиваль St. Petersburg Craft Event, организованный компанией «Светлая музыка». Планируется участие более чем 60 независимых российских и европейских пивоварен.
Организаторы рассчитывают собрать более 5000 посетителей фестиваля. Соответственно, будет увеличено и пространство. По традиции территория фестиваля будет разделена на несколько зон:
- Craft Drinks: пивоварни представят свои лучшие сорта. Среди участников будут и европейские пивоварни, а барселонский фестиваль La Fira Del Poblenou организует свой «фестиваль в фестивале».
- Craft Music: в этом году с концертами выступят«Запрещенные барабанщики», БИРТМАН, Вася В. и фанк-квинтет Junkyard Storytellaz.
- Craft Food: интересные гастропроекты, фудтраки и корнеры от петербургских рестораторов, сыры от локальных сыроварен и закусочные сеты, формирующие идеальные сочетания пива и еды.
- Craft Market: аксессуары из натуральных тканей, расписанные петербургскими художниками, коллекции модных оправ, тематические плакаты и открытки от дизайн-студий, украшения ручной работы и многое другое.
- Craft Business: семинары, мастер-классы, лекции и круглые столы, затрагивающие важные для бизнеса темы. Спикеры из Скандинавии и Европы расскажут о традициях и культуре пивоварения в европейских странах.
- Craft Sport: хит первого Craft Event — «крафтовый футбол» — и другие подвижные и малоподвижные игры.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться