Пиво Pro

← Обратно к новостям
04 сентября 2019, 12:03

В Стамбуле хотят снести исторические здания пивоваренного завода Bomonti

В Стамбуле хотят снести исторические здания пивоваренного завода Bomonti

Стамбульский региональный совет по сохранению культурных ценностей одобрил передачу исторического здания пивоваренного завода Bomonti Турецкому управлению по делам религий (Диянет).

Несколько зданий завода, одного из самых значимых объектов исторической промышленной архитектуры Стамбула, построенного в конце XIX века, планируется передать для использования в качестве молельных помещений, выставочных залов, общежитий, а также парковки. Здания принадлежат государству и с 1998 года находятся под охраной.

Совет одобрил проект реконструкции, разработанный архитектором Халилем Онуром. В рамках проекта предлагается снести несколько зданий, находящихся под охраной, и построить на их месте новые. Онур был среди авторов проекта восстановления исторических артиллерийских казарм на месте парка Таксим-Гези. Именно протест против вырубки парка положил начало волнениям в Турции в 2013 году.

Архитектурный совет Стамбула выступил с заявлением о том, что сносить завод нельзя, так как это охраняемое культурное наследие. Организация готовится подать в суд. К иску готов присоединиться муниципалитет района Шишли, где расположен комплекс. Там также заявляют о недопустимости сноса важного памятника промышленной архитектуры.

Производство на заводе Bomonti прекратилось в 1991 году. Пиво под брендом Bomonti до сих пор выпускает Efes. С 2005 года в отдельных зданиях размещаются галереи, рестораны и т. д. В том числе там находятся гастропаб Populist и пивоварня Torch.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»