Пиво Pro

← Обратно к новостям
10 октября 2019, 15:32 — Российская газета

В Мосгордуме за круглым столом обсудили проблемное строительство у Бадаевского завода

В Мосгордуме за круглым столом обсудили проблемное строительство у Бадаевского завода

9 октября 2019 года в Мосгордуме прошел круглый стол, где общественники и эксперты обсуждали нашумевшее строительство жилых домов возле бывшего Бадаевского пивзавода, а потому в зале был аншлаг — мест хватило не всем.

Жители района Дорогомилово, опасающиеся того, что квартал превратится в место для элиты, просят отказаться от строительства новых объектов, архитекторы и историки — сохранить памятники архитектуры в полном объеме, провести его реставрацию и превратить в общественно-культурное пространство. Девелопер утверждает, что концепция и так предполагает создание таких зон, однако самого проекта пока нет.

Эксперты выразили общее мнение, что исторической архитектуре нужно присвоить охранный статус. С ними солидарны местные жители, отправившие письма с аналогичной просьбой в инстанции. Они не согласны с аргументами строителей о безопасности объекта.

Напомним, жилые корпуса инновационного проекта швейцарской Capital Group хотят поставить на 35-метровые колонны, из-за чего исторические постройки Бадаевского завода окажутся под ними. Споры строителей и общественников привели к единогласному решению о принятии резолюции к мэру и правительству Москвы. Они требуют провести повторную независимую экспертизу с привлечением депутатов и общественности, не пересматривать охранные зоны, ввести мораторий на демонтаж строений и отказаться от застройки Бадаевского завода. Кроме того, они предлагают создать рабочую группу, которая будет развивать территорию Бадаевского завода с учетом мнения москвичей. Вице-премьер Виталий Мутко пообещал подключиться к обсуждению.

9 октября 2019 года, накануне круглого стола, неизвестные повесили на одном из корпусов Бадаевского пивзавода баннер с иконой св. Сергия Радонежского и надписью «Всея России чудотворец, помоги спасти Бадаевский завод!».

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт