RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Всемирно известный ежегодный фестиваль Октоберфест, который проходит в Мюнхене, хотят повторить в Калининграде. Об этом сообщила глава калининградского представительства Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) Ольга Тесленко на открытии организации.
Первый фестиваль запланирован уже на осень 2019 года, к участию в нём уже пригласили местных бизнесменов. Почему это важно для города, рассказал вице-президент ФРиО Максим Беляев:
— Если говорить о том какой у нас в стране регион самый пивной — то это, конечно же, Калининград. <...> Это будет не только питейный формат, но и дискуссионный, который сможет породить множество интересных инициатив для их развития в других регионах России.
Подобные мероприятия уже перестают быть для России редкостью. Так, 14 сентября 2018 года в посольстве Германии в Москве проходил фестиваль, организованный Российско-Германской внешнеторговой палатой.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться