Пиво Pro

← Обратно к новостям
31 августа 2022, 15:00

В 2021 году в Евросоюзе на 20% выросло производство безалкогольного пива

В 2021 году в Евросоюзе на 20% выросло производство безалкогольного пива

В 2021 году в Евросоюзе произвели 33,1 миллиарда литров обычного и 1,7 миллиарда литров безалкогольного пива. 

По сравнению с 2020 годом, объемы производства безалкогольного пива выросли на 20%, а алкогольного — почти на 3%. В среднем пивоварни произвели за год по 78 литров на душу населения.

Германия второй год подряд остается крупнейшим производителем, с объемом производства 7,5 млрд литров (23% от общего объема производства в ЕС). Вслед за немецкими пивоварами расположились поляки и испанцы, с объемом производства 3,7 млрд литров (11%) у тех и у других, и нидерландцы — 2,5 млрд литров (7%). 

Также Нидерланды стали главным европейским экспортера пива. В общей сложности пивовары из этой страны экспортировали в ЕС и за его пределы 1,9 млрд литров пива. Кроме того, отличились Бельгия (1,7 млрд литров, или 19%), Германия (1,6 млрд литров, или 17%), Франция и Чехия (по 0,5 млрд литров, или 6%). 

Чаще всего пиво из Европы поставляли в Великобританию (902 млн литров), США (765 млн литров), Россию (391 млн литров), Китай (340 млн литров) и Южную Корею (168 млн литров).

Главным импортером стала Франция (0,8 млрд литров, или 16%). В Италию и Германию ввезли по 0,7 млрд литров (13%), в Нидерланды — 0,6 млрд литров (12%), а в Испанию — 0,5 млрд литров (10%). Европейские страны отдавали предпочтение британскому и мексиканскому пиву, а также продукции из Сербии, Белоруссии и Украины.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?