02.07.2018
Пиво Pro
← Обратно к новостям
25 апреля 2019, 14:09
— Фонтанка
В 2019 году в Петербурге рост производства пива ускорился в 5 раз
По статистике Петростата, в первом квартале 2019 года производство пива увеличилось на 23,8% по сравнению с прошлым годом. Всего за три месяца пивовары выпустили 11,6 млн декалитров.
При этом за весь 2018 год рост составил всего 4,5% — то есть в начале этого года производство росло в пять раз быстрее. Кроме того, в прошлые годы в производстве пива в Санкт-Петербурге отмечался спад — на 9,5% в 2016-м и 9,7% в 2017 году. Выйти из ситуации помогли, как утверждают участники отрасли, ЧМ-2018, хорошая погода и промоакции.
Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
26.10.2022
24.08.2020
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Что у вас с заголовком и текстом статьи? Какие 5 раз?
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться