26.10.2022
Пиво Pro
← Обратно к новостям
07 ноября 2019, 15:46
— Pivo.by
To Øl открывает собственное производство
Датская контрактная пивоварня To Øl в скором времени на территории 150 тыс м² откроет собственное производство в 80 км от столицы, в Свиннинге.
На площадке будут установлены варочные танки от немецкой компании Braukon, линия розлива в банки и бутылки, площадка для бочковой выдержки, а также планируется установка кулшипа для сортов спонтанного брожения.
Однако производить компания намеревается не только пиво и пивные напитки. В планах совместное производство с Mikropolis Cocktails газированных напитков и коктейлей, а также коллаборация с Æblerov Cider, в ходе которой планируется приготовить пуаре и сидры из собранных фруктов из окружающих производство садов.
Поделиться
Смотрите также
29.08.2018
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
02.07.2018
09.01.2019
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться