Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пиво Pro
← Обратно к новостямСуд запретил китайской компании производить пиво под брендом Tesla

Компания Tesla через суд запретила китайскому производителю выпускать пиво с названием и логотипом Tesla.
Пиво и газировка под названием Tesla появились на китайском рынке в 2019 году. Они не имели никакого отношения к американской компании. Суд встал на сторону Tesla и признал, что Zhongyin Food Co. нарушает эксклюзивное право на товарные знаки. Суд обязал ответчика прекратить нарушения, выплатить Tesla 5 млн юаней (около 690 тысяч долларов) и выступить с публичным заявлением.
Весной 2023 года Tesla выпустила на европейский рынок собственное пиво. Оно было сварено в Берлине в соответствии с Райнхайтсгеботом, с использованием хмеля Cyberhops. Tesla не раскрывает, что за сорт скрывается под этим названием, однако сообщает, что хмель придаёт пиву ноты цитрусовых, бергамота и сладких фруктов.
Каждая бутылка находится в гладкой чёрной упаковке с логотипом Giga, который светится в темноте. Форма бутылки напоминает пикап Cybertruck. Пиво под слоганом «Сварено людьми для киборгов» продаётся в упаковках по три бутылки объёмом 330 мл. Стоимость такого набора — 89 евро.
Ранее в Китае скопировали российское пиво «Балтика»: банки под брендом Kuyadom 3 были похожи до степени смешения на «Балтику 3» и часто размещались на тех же полках.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться