Пиво Pro

← Обратно к новостям
06 марта 2019, 10:47

Слабо- и безалкогольное пиво составляет 8% продаж AB InBev

Слабо- и безалкогольное пиво составляет 8% продаж AB InBev

Как пишет BeverageDaily, компания AB InBev делает большие успехи на пути к своей глобальной цели: к 2025 году 20% продаваемого компанией пива должно быть слабо- и безалкогольным. На данный момент компании удалось нарастить объём этой категории до 8% от глобальных продаж.

За последний год AB InBev по всему миру запустила 12 новых слабо- и безалкогольных брендов, и теперь в глобальном ассортименте компании — 76 брендов этой категории. Подстёгивает инновации рост интереса потребителей к здоровому образу жизни.

Глава компании Карлос Брито заявил, что секрет успеха — в широком выборе слабо- и безалкогольных продуктов, подходящих разным потребителям в разных ситуациях.

AB InBev развивает программу Smart Drinking Goals, цель которой – сократить злоупотребление алкоголем. Поэтому компания стремится, чтобы потребители, помимо алкогольного пива, употребляли и без- и слабоалкогольное пиво (до 3,5%).

Цель 20% слабо- и безалкогольной продукции в объёме продаж уже достигнута на шести рынках присутствия компании: в Австралии, Китае, Эквадоре, Колумбии, Панаме и Гондурасе.

По словам Карлоса Брито, категория слабо- и безалкогольного пива — это уже не просто одна-две альтернативы пиву с содержанием алкоголя. Сегодня в ассортименте можно найти разные стили пива, повторяющие ассортимент традиционных сортов.

— Мы собрали портфель глобальных брендов, отвечающих разным запросам, подходящих для разных ситуаций и дополняющих друг друга. И тот же подход мы выбрали для слабо- и безалкогольного пива. Например, в Бельгии у нас есть Hoegaarden 0,0% с разными вкусами, Leffe 0,0% и Jupiler 0,0%. Потребители хотят, чтобы у них был выбор, — говорит Карлос Брито.

Помимо увеличения ассортимента, расширение слабо- и безалкогольного портфолио важно и с точки зрения прибыльности: обычно это более дорогое пиво, и маржинальность его выше из-за более низкого или отсутствующего акциза.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»