02.07.2018
Росстат опубликовал доклад о социально-экономическом положении России за январь-май 2023 года: в мае выросло производство пива и сократилось — крепких напитков.
Всего в мае 2023 года было выпущено 81,1 млн декалитров пива. Это на 7,1% больше, чем в мае 2022 года, и на 16,5% больше, чем в апреле 2023 года. По итогам первых пяти месяцев 2023 года рост производства пива относительно прошлого года составил 1,2%.
Выпуск водки в мае достиг 5,7 млн декалитров — это на 8,1% меньше, чем в мае прошлого года, и на 3,5% больше, чем в апреле 2023 года. По итогам января-мая 2023 производство водки снизилось на 9,9%.
Игристых и шампанских вин выпустили 665 тысяч декалитров — на 19,3% меньше, чем в мае 2022 года, и на 15,6% меньше, чем в апреле 2023. Всего за январь-май производство этой категории напитков выросло на 1,4%.
Кроме того, в России выпустили 633 тыс. декалитров коньяка — на 18,1% меньше, чем годом ранее, но на 7% больше, чем в апреле 2023 года. За первые пять месяцев 2023 года производство сократилось на 12,1%.
Розлив минеральной и питьевой воды составил 1,8 млрд полулитров. Это больше, чем в мае 2022 года и в апреле 2023 года на 23,7% и на 5,2% соответственно.
Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
02.12.2024
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться