Пиво Pro

← Обратно к новостям
30 октября 2023, 14:58

RMI Analytics сократила прогноз урожая ячменя до 140,5 млн тонн

RMI Analytics сократила прогноз урожая ячменя до 140,5 млн тонн

Аналитики RMI Analytics сократили прогноз урожая ячменя в мире на 0,2 млн, до 140,5 млн тонн — проблемы с урожаем в отдельных регионах Европы уравновешиваются хорошими прогнозами в южном полушарии.

По Австралии прогноз урожая повысили на 0,2 млн тонн, до 11 млн, на фоне хорошего объёма осадков в последнем месяце и достаточно высоких первых результатов урожая. Всего на континенте собрали около 10 процентов урожая.

В Евросоюзе и Британии прогноз сокращён на 0,2 млн тонн, до 54,46 млн, на фоне небольшой коррекции в Финляндии и Центральной Европе. В некоторых регионах Северной Европы погода перед сбором урожая и во время него создала потенциальные проблемы с качеством ячменя, масштаб которых ещё предстоит оценить, что создает риск дальнейшей волатильности на рынке. По оценкам Британского совета по развитию сельского хозяйства, качество урожая ячменя невысокое — большая влажность, ниже вес зерна.

Также на 0,2 млн тонн в RMI Analytics сократили прогноз по российскому урожаю, однако оценки аналитиков остаются очень высокими — 20,7 млн тонн.

В Канаде, где сбор урожая завершился в неидеальных условиях, объём урожая оценили в 7,87 млн тонн. В отдельных регионах, по данным аналитиков, наблюдается преждевременное прорастание ячменя.

Неизменным оставили прогноз для Аргентины на фоне хорошего состояния урожая. Прогнозные 4,59 млн тонн — это четвёртый показатель за последние 10 лет, и есть потенциал увеличения урожая до 4,7-4,9 млн тонн, если достаточный уровень осадков позволит ячменю благоприятно завершить своё развитие. 

В целом общий объём урожая в мире ожидается на 12 млн тонн ниже, чем в 2022 году. Цены на ячмень находятся в тренде на снижение, но в последнее время на европейском рынке наблюдается разворот. Спрос на сырьё остаётся слабым и показывает очень мало признаков восстановления.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?