Пиво Pro

← Обратно к новостям
01 июня 2021, 12:08

Продажи пива в Ирландии в 2021 году упали на треть

Продажи пива в Ирландии в 2021 году упали на треть

По данным налоговой службы, продажи алкоголя в Ирландии в первом квартале 2021 года значительно снизились по сравнению с аналогичным периодом 2020 года. Пострадали продажи всех видов напитков.

В целом сокращение продаж алкоголя составило 19,7%, что связано не только с запретом работы заведений общественного питания, но и с наблюдающимся уже несколько десятков лет трендом на сокращение потребления алкоголя. По итогам 2020 года потребление алкоголя в Ирландии сократилось на 6,6 процента. Это минимум за последние 30 лет и практически на 30 процентов меньше чем на пике, в 2001 году.

Серьёзнее всего пострадали продажи пива и сидра. Продажи пива снизились на 34,5 процента, продажи сидра — на 15,9 процента. Это связано с тем, что слабоалкогольные напитки употребляют преимущественно в пабах и барах. Для пива доля пабов до пандемии составляла 60 процентов, для сидра — 45 процентов.

Вино и крепкие напитки пострадали от закрытия баров и ресторанов не так значительно. Продажи крепкого алкоголя снизились в первом квартале 2021 года на 8,2 процента, вина — на 3,4 процента.

Бары и пабы в Ирландии остаются закрыты: начать обслуживание гостей на верандах планируется с 7 июня. Полноценную работу с обслуживанием внутри заведения разрешат в лучшем случае в июле. Ирландская Ассоциация лицензированных торговцев алкоголем потребовала полностью разрешить работу всех заведений общепита к концу июня, когда, по планам правительства, будет вакцинировано 80 процентов взрослого населения.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Интервью пивоварни «Бакунин». Часть II: «Свое производство построим в Эстонии»